TorskeLoins – Premium Ryggfilet fra Frøya
TorskeLoins – Premium Ryggfilet fra Frøya
Torskeloins – indrefileten på torsken. Saftige, skinn- og beinfrie stykker på 15–17 cm. Villfanget fra Frøya, gourmetkvalitet hele året.
Loins er det fineste ryggstykket på torsken. Saftig, fast og hvit – perfekt dampet, fritert, ovnsbakt, pannestekt eller grillet.
Hvorfor velge våre torskeloins
- Villfanget utenfor Frøya – frosset fersk og bærekraftig
- Skinn- og beinfri – klar til bruk
- Stykker på 15–17 cm – perfekt porsjon
- Toppkvalitet fra januar til april, fryst ferskt for hele året
Smak og tekstur
Mild, ren torskesmak. Hvit, fast og saftig, og holder formen ved alle tilberedningsmetoder.
Vekt og innhold
- Eske: 2,5 kg
- Porsjonsstykker, vakuumpakket
- Leveres fryst
Næringsinnhold per 100 g
| Energi | 330 kJ / 78 kcal |
| Protein | 18 g |
| Fett | 0,7 g (hvorav omega-3: 0,2 g) |
| Karbohydrater | 0 g |
Ofte stilte spørsmål
Hva er forskjellen på loins og vanlig torskefilet?
Loins er indrefileten – det saftigste ryggstykket. Vanlig filet inkluderer side- og bukstykker.
Når er torskeloins på sitt beste?
Januar til april. Vi fileterer og fryser ferskt for å bevare kvaliteten hele året.
Hvilken drikke passer?
Hvitvin: Chablis eller Sauvignon Blanc. Øl: pils eller lett lager. Alkoholfritt: sitronvann eller eplemost.
Hvor lenge holder de seg?
Fryst: 24 måneder. Tint: 1–2 dager i kjøleskap. Tin sakte i kjøleskap for best resultat.
