Slik fungerer det

Fersk fisk rett fra havet

Frøya Gourmet AS er et lite fiskemottak — ikke som andre fiskeutsalg eller fiskebiler. Vi forvalter og produserer råvarene selv, og leverer direkte til deg fra fiskemottaket: enten via utleveringssted eller hjem til deg.

Rett fra havet

Fiskerne er pliktige til å levere sin fangst til et godkjent fiskemottak som Frøya Gourmet. Vi får dagens fangst levert direkte på kaia fra de lokale fiskerne. Fangsten blir veid og kvalitetssjekket før den går videre til filetering.
Håndfiletert, pakket og fryst

Hver enkelt fisk blir kvalitetssjekket og håndfiletert. Hver filet deles i skinn- og beinfrie porsjonsstykker på 200–300 g og vakuumpakkes. Så rett i frysetunnelen: to døgn i −40 °C, før den sendes til våre fryselagre.
Eskene med vakuumpakkede porsjonsstykker passer like bra til enslige som til hele storfamilien.
Velg utleveringssted eller hjemlevering

Først velger du ønsket leveringsform, deretter legger du inn bestillingen din i nettbutikken. For hjemlevering beregnes 2–4 dagers leveringstid.
Nyt fantastisk sjømat fra Frøya Gourmet!