Villfanget hvitfisk og skalldyr, håndfiletert på Frøya og fryst samme døgn. Vi er første ledd etter fiskeren — du er det andre.
Opplev råvarer i verdensklasse.
Fiskekasser
Ferdige esker med variert sjømat — nok til flere middager, i porsjonsstykker du tar opp én og én.
Filet og loin
Torsk, sei, kveite, breiflabb, lyr, lange og laks — håndskåret på mottaket vårt, skinn- og beinfritt.
-
Torskefilet u/Skinn og Bein – Villfanget
-
TorskeLoins – Premium Ryggfilet fra Frøya
-
Kveitefilet – Linefanget fra Frøya
-
Breiflabbfilet – Havets Indrefilet
-
Seifilet u/Skinn og Bein – Villfanget fra Frøya
-
Laksefilet Superior – 2 kg fra Frøya
-
Langefilet u/Skinn og Bein – fra Frøya
-
Lyrfilet u/Skinn og Bein – 3 kg fra Frøya
Skalldyr
Sjøkreps teinefanget i Frohavet, hånddykkede kamskjell og reker fra iskaldt vann.
Fiskemat
Fiskekakene er vår mest solgte vare: 60 % fersk hyse og lyr, glutenfrie, stekes rett fra frossen.
Se hvordan vi jobber
Fra fangsten kommer inn på kaia til vi møter deg på utleveringsstedet.
Fra kaia til fryseren din
Vi er ikke et fiskeutsalg som kjøper videre. Vi er mottaket — første ledd etter fiskeren, og eneste ledd før deg.
-
Trinn 1: Fiskeren leverer på kaia
Fangsten kommer rett fra båten til mottaket vårt. Den veies og kvalitetssjekkes før den går videre — vi ser hver eneste fisk.
-
Trinn 2: Håndfiletert og fryst
Hver filet skjæres for hånd, deles i porsjonsstykker på 200–300 g og vakuumpakkes. Så rett i frysetunnelen: to døgn i −40 °C.
-
Trinn 3: Du henter eller får levert
Velg utleveringssted eller hjemlevering i kassen. Vi møter deg på fast sted til fast tid — eller kjører varene hjem til deg.
Et lite fiskemottak ytterst på Trøndelagskysten
På Frøya har folk livnært seg av fiske og fangst siden tidenes morgen. Våre lokale fiskere gir oss tilgang til alt havet har å by på av delikatesser.
Vi renskærer fileter av villfanget hvitfisk og leverer rett fra fiskebåten til deg — 100 % naturell, på en bærekraftig måte.
Dette sier kundene
-
«Det er ingenting som er så ferskt som råvarene vi får fra Frøya Gourmet»
Morten StenersenFiskehandleren Heimdal
-
«Vi er veldig fornøyde med samarbeidet. For oss er kvalitet og service det viktigste»
Frode HelbergKonsernkjøkkensjef, Frati Gruppen
-
«Passer utmerket med ferdig filetert fisk når ukene blir travle. Anbefales!»
Joakim BogøHotel Frøya
-
«Ferske lokale råvarer av beste kvalitet»
Bernard SaverimuthuEier, Aisuma, Trondheim
-
«Fisken er uten tvil den beste vi har kjøpt i de 17 årene vi har drevet»
Adrian DouglasEier, Three Lions, Trondheim
-
«Sprellende fersk lokalfanget fisk, kan det bli bedre?»
Eli Kristin FredagsvikRabben Restaurant, Frøya
Vi møter deg der du bor
Faste utleveringssteder i Midt-Norge og på Østlandet. Du velger sted i kassen og får dato og klokkeslett i ordrebekreftelsen. Bor du i Trondheim, kan vi også kjøre varene fryst hjem til deg.
Se datoer og stederTrondheim
- Byåsen
- Heimdal
- Moholt
- Trondheim (Dragvoll)
Trøndelag
- Stjørdal
- Orkland
- Steinkjer
- Verdal
- Levanger
- Røros
Østlandet
- Nordstrand
- Bjerke
- Grorud
- Vålerenga
- Sandvika
- Lillestrøm
- Nittedal
- Asker
- Røyken
- Kongsberg
- Hokksund
- Drammen
- Hønefoss
- Hadeland
- Jevnaker
- Fredrikstad
- Sarpsborg
- Halden