{"product_id":"breiflabbfilet-havets-indrefilet","title":"Breiflabbfilet – Havets Indrefilet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHavets indrefilet.\u003c\/strong\u003e Mør, saftig og hvit – fast fiskekjøtt uten bein. Perfekt til steking, ovnsbaking eller grilling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBreiflabb er en bunnfisk med flatt, ovalt hode som kan bli opptil 1,5 m og 50 kg. Fileten er hvit, fast og saftig – en ettertraktet gourmetfisk hele året.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvorfor velge vår breiflabbfilet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVillfanget utenfor Frøya – MSC-sertifisert, fanget av lokale fiskere i Frohavet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndfiletert og beinfri – kun det møre, saftige kjøttet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrosset fersk hele året – restaurantkvalitet hjemme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVekt og innhold\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEske: 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorsjonsstykker, vakuumpakket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveres fryst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNæringsinnhold per 100 g\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g (hvorav omega-3: 0,3 g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKarbohydrater\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eTilberedning\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStekt med ovnsbakte poteter.\u003c\/strong\u003e Krydre, stek 3–4 min per side. Server med poteter og sitron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBakt med tomatsaus.\u003c\/strong\u003e Hvitløk, tomat, bak 12 min på 180 °C. Server med ris.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrillet med pesto.\u003c\/strong\u003e Pensle med olje, grill 3 min per side. Topp med pesto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKokt med rømme og dill.\u003c\/strong\u003e Kok 6–8 min i lettsaltet vann. Server med rømme, dill og poteter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva passer til drikke?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKald hvitvin (for eksempel Sauvignon Blanc) eller eplemost. Løfter den milde, delikate smaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor lenge holder breiflabbfileten?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFryst: 12 måneder. Tint i kjøleskap: 1–2 dager.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr fileten beinfri?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – 100 % beinfri, håndtrimmet før pakking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva er riktig kjernetemperatur?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e48–49 °C. Da er den saftig og perfekt – ikke overstek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEr breiflabb bærekraftig?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJa – MSC-sertifisert, fanget i Nord-Atlanteren.\u003c\/p\u003e","brand":"Frøya Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58151535804790,"sku":"FG-FIL-BREIFLABB","price":1178.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/2207\/5254\/files\/breiflab-2.jpg?v=1792059263","url":"https:\/\/froyagourmet.com\/en\/products\/breiflabbfilet-havets-indrefilet","provider":"Frøya Gourmet","version":"1.0","type":"link"}